sobota, 30. september 2023

Estonija - 21. dan

Pozdravljeni bralci!

Danes je naš zadnji dan pred odhodom. Izkoristile smo ga za zadnje raziskovanje Tallinna, starega mestnega jedra, nakupovanja in probavanja sladic. 
Zjutraj smo si spet privoščile waflje z nutello in si dopoldne vzele malo na "chill". 
Ker sta Hana in Loti porabili vso kupljeno hrano sva odšli v bližnjo azijsko restavracijo. Sprehodili sva se tudi po tamkajšnjih trgovinah in kupili nekaj malenkosti. Nato je sledila sladica v La boulangerie, kjer sva poskusili malinov eclair in monoporcijsko tortico z okusom hruške in karamele. 
Siti sva odšli v hostel, kjer sta Eva in Vita že pakirali za jutrijšnji odhod. 


Še nekaj besed o celotni izkušnji pa bomo z vami delile jutri. 
Se slišimo jutri :)

petek, 29. september 2023

Estonija - 20. dan


Za nami je zadnji dan prakse v Estoniji. Na delavnih mestih smo se poslovile od naših mentorjev, zdelo se nam je nenavadno da smo namesto "have a nice day" rekle "have a nice life". Bilo nam je težko, saj smo se zavedale da jih verjetno ne bomo več videle. Upamo da si nas bodo zapomnili v lepem spominu. Kljub temu se veselimo, da se kmalu vračamo nazaj domov. Delo na obeh lokacija nam je bilo prijetno. Obe ekipi sta bili dobro povezani in pripravljeni sodelovati z nami.




V popoldanskih urah smo obiskale Fat margaret's muzej po katerem se imenuje naš hostel, kjer prebivamo že tretji teden. V muzeju so razstavljeni različni modeli ladij skozi čas. Na vrhu pa se razprostira prečudovit razgled na stari trg.




četrtek, 28. september 2023

Estonija - 19. dan

 Pozdravčki, pozdavči!

Že konec današnje prakse se je končal s solznimi očmi, saj sva nekatere zaposlene, ki so naju vodili skozi celotno prakso v Radisson hotelu videli zadnjič. 

Po praksi sva se Loti in Hana odpravili še v Rost pekarno in poskusili njihovo tradicionalno cimetovo rolico. V Levier slaščičarni sva poskusili tudi sladico limono, ki je bila polnjena z limoninim insertom in moussom, okoli kateraga je bil neutral gel, okoli pa je bil velvet rumeni sprej :)

Danes sva Eva in Vita v slaščičarni naredili korenčkovo torto, pistacijevo torto z jagodami, vegansko čokoladno torto z začinjeno pekočo čokoladno kremo, princes torto in večjo različico Napoleonove torte.

Na koncu dneva smo vse štiri odpeketale do Skywheal-a, kjer smo se s kolesom odpravile 3 kroge. 




sreda, 27. september 2023

Estonija - 18. dan

 Hoj hoj,

Hana in Loti vam bova danes opisali eno izmed sladic, ki jih izdelujeva v hotelu Radisson Blu. 


To je jabolčna pita, kateri hrustljavost daje krhko testo, za svežino poskrbijo sveža jabolka in brusnice, cimetov sladkor pa vse skupaj lepo poveže in osladka. Na vrh pite nabrizgava tudi frangiepani in še malo brusnic, saj jih ni nikoli preveč.

Poleg pit pa sva danes delali tudi čokoladno maso, makrone in torte.

Kar malo nama je hudo, da bova mogli zapustiti tako prijazno ekipo polno znanja. Hvaležni sva za vso na novo pridobljeno znanje, nasvete in trike. Več o tem pa v zadnjem blogu, do takrat pa naju čakata še 2 zabavna dneva polna znanja in izpopolnjevanja. 

V slaščičarni Heide Park smo začeli delo z okraševanjem različnih cheesecakov. Sledila je izdelava oreo-red velvet torte in čokoladne torte. Naredili smo tudi Napoleonovo torto. Ta torta je bila narejena v ogromnih količinah po zmagi ruske vojske proti francoski Napoleonovi vojski v letu 1812.





Hvala za branje in lahko noč.

torek, 26. september 2023

Estonija - 17.dan

 "tere"

V Heide Parku smo danes začeli s slanimi jedmi. Pripravljali smo nadeve za slane pite (kiš) z okusom kimchi, prekajena šunka in prekajen piščanec. Veliko dela je bilo z rezanjem zelenjave.  Proti koncu dneva pa sva še izdelovali vrtnice za dekoracijo tort iz tičin mase.




Radissonovki pa sva danes izdelovali nove okuse trufflov. Po delu sva se odpravili na sprehod ob obali Baltskega morja, kjer imajo zelo lepo urejene peš poti, zraven pa tudi kolesarsko stezo na kateri se veliko ljudi tudi rola ter uživali v sončnem zahodu in v trgovino- kjer sva vzeli tudi cimetovo rolico.



ponedeljek, 25. september 2023

Estonija - 16. dan

Romantični pozdrav!

Danes se je skoraj zgodila tragična nesreča. Na avtobusu številka 8 sta si dva človeka skoraj zlomila vrat, saj se nista želela ujeti s pogledom. Iz nenada se je začela predvajati pesem Ed Sheerana- Galaway girl, ljudje bi si mislili, da je to naključje, a Evino srce je tako glasno razbijalo, da je preglasilo hrup glasnega avtobusa. Fant je biu prav tako kot Eva lepe oranžne barve s sijočo belo kožo. 


V slaščičarnah delo poteka kot običajno. Zelo smo se že navadile življenja v mestu Talin. Imamo se lepo in ne želimo kmalu oditi. Hana in Loti vsak dan zapravljata v slaščičarnah in se lepo redita.


Hvala za branje.

Danes z vami: Loti, Vita in Hana (Eva - poskuša najti svojega izbranca, saj ga je na žalost izgubila iz vidne točke)

P.S.: Če se bo ljubezenska zgodba nadaljevala, vam bomo sporočile. ;)


nedelja, 24. september 2023

Estonija - 15.dan

"dober večer"

Danes smo po poznem zajtrku odšle v Kadriorg muzej umetnosti, kjer smo si ogledale čudovite slike, kipe in predmete. Tudi zunanjost je navduševala s čudovito urejeno okolico. Po ogledu muzeja smo se sprehodile po parku. V parku najdemo pestro zasaditev vseh rastlin. Marsikdo pride tja tudi samo zaradi parka. Opazile smo, da v vseh muzejih tukaj popestrijo ogled muzeja tudi otrokom, saj jim na določenih točkah poenostavijo muzej z neko dejavnostjo, ki je povezana s tematiko samega ogleda. Preostanek dneva smo namenile počitku.










sobota, 23. september 2023

Estonija - 14. dan

 Dober večer.

Že na vse zgodaj zjutraj je dan postal zanimiv. Vita in Hana sta pekli palačinke. V ponvi se je pekla zadnja palačinka, ko ju je iz vogala napadla ženska v kopalnem plašču in športnih supergah. Želela nam je ukrasti cel krožnik sveže pečenih palačink, Hana ji je to uspešno preprečila. Vendar ženska se ni hotela vdati. Spraševala je, če lahko vzame 1 ali 2 palačinki. Tako dolgo je mentalno najedala, da smo popustile in ji dale eno palačinko. Na pultu je pustila 1,90 € in odkorakala stran. Čez par minut je do naše mize že prišla naslednja gospa, ki je želela kupiti palačinke, vendar ji jih nismo dale, saj smo bile vse zelo sestradane. Odločile smo se, da bomo jutri zajtrk raje izpustile.

Popoldne smo obiskale pomorski muzej. Muzej je bil zelo lep in nas je zelo navdušil. Zelo smo se uživele v vlogo pomorščakov, pogledale smo si notranjost in zunanjost podmornice, se preizkusile v plovbi ladij, letenju in streljanju hidroplanov (letala ki vzletijo in pristanejo na vodi).








Za lep zaključek dneva smo se v sobi še kartale.



petek, 22. september 2023

Estonija - 13. dan

 

Končno je vikend! 

Danes smo v Heide Parku izdelovali mafine. Prav lepo pa sta uspeli tudi dve čudoviti torti in sicer čokoladna torta in torta red velvet. Proti koncu dneva se je izdelovala tudi dekoracija iz tičine, ki smo jo uporabili na mafinih.




Loti in Hana pa sta danes poprijeli vsaka za svojo dresirno vrčko. Loti je sestavljala in obmazovala torte, Hana pa izdelovala in brizgala makrone. Delo je bilo zabavno, tudi z mentorji se vse bolj razumeva in znajdeva v sporazumevanju oz. pantomimi.

Po službi pa sva se odpravili na bubble wafles in od tam naprej na TV tower, s katerega se vidi celotno mesto Tallinn. Razgled je bil neverjeten, manjkalo pa ni niti vetra, saj naju je na strehi pošteno prepihalo.






Tallinn "over and out"

Po zajtrku smo spakirale še zadnje malenkosti in se s prevozom, ki nas je že čakal pred hostlom odpeljale do letališča. Na letališču nismo i...